Parfait vanille-mascarpone

Parfait vanille-mascarpone

4.6 18 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

8 portions

Ingredients

du beurre pour graisser
de sucre en poudre
125 g
d'eau
35 g
jaunes d'œufs
4
gousses de vanille
2
de mascarpone
250 g
de crème liquide 35% m.g.
250 g
grenade les graines uniquement, en décor
1
de mûres en décor
75 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 8.5 mg

Protein 2.7 g

Calories 1536.4 kJ / 365.8 kcal

Fat 32.5 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 17.6 g

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