Crostata al rabarbaro

Crostata al rabarbaro

4.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

8 pezzi

Ingredients

Stampo

di burro, non salato morbido, per imburrare
½ cucchiaio

Crostata

di nocciole sgusciate, con la buccia
150 g
di zucchero
100 g
di farina q.b. per spianare
200 g
di burro, non salato a pezzi (2 cm)
80 g
di acqua
60 g
di sale
¼ di cucchiaino
di rabarbaro tagliato a metà per il lungo, a pezzi (8 cm)
500 g
di mezza panna
240 g
uova
2
di amido di mais (maizena)
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.8 g

Calories 1874 kJ / 450 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 35 g

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