Guacamole épicé aux petits pois

Guacamole épicé aux petits pois

4.2 11 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

d'eau
1000 g
de petits pois frais
100 g
citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)
2
ciboules sans les tiges
2
6 brins de ciboulette fraîche
de coriandre fraîche équeutés
6 brins
avocats moyens
2
de mélange d'épices mexicain
1 c. à soupe bombée
de sauce au piment, type Tabasco®
1 - 2 gouttes
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de graines de tournesol toastées
1 c. à soupe
d'huile d'olive extra vierge
1 filet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 328.3 mg

Protein 2.5 g

Calories 381.5 kJ / 92.2 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 3.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°30 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce tomate

Sauce tomate

40 min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 min

Pesto au basilic

Pesto au basilic

10 min

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 min

Tartinade de fromage frais et de radis

Tartinade de fromage frais et de radis

5 min

Sauce au roquefort

Sauce au roquefort

20 min

Sauce Messine

Sauce Messine

10 min

Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan

Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan

15 min

Tapenade de Marseille

Tapenade de Marseille

15 min

Pesto classique au basilic

Pesto classique au basilic

10 min

Pesto d'épinards, pignons et feta

Pesto d'épinards, pignons et feta

15 min

Rillettes de sardine à la marocaine

Rillettes de sardine à la marocaine

15 min

Show all