Cestini con crema alla zucca

Cestini con crema alla zucca

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Prep. 30 min

Total 2 h

12 pezzi

Ingredients

Frolla alle mandorle

di mandorle pelate
50 g
di zucchero
100 g
di farina tipo 0
200 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale
1 pizzico
uovo
1
di bicarbonato di sodio
1 pizzico

Crema di zucca

di zucca pulita e a pezzi piccoli (2 cm)
150 g
di zucchero
70 g
di latte
200 g
di succo di limone
5 g
di amido di mais (maizena)
40 g
di curcuma in polvere
1 cucchiaino raso

Terminare la preparazione

di cioccolato fondente
50 g
di cioccolato bianco
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.5 g

Calories 1029 kJ / 246 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 35.5 g

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