Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

4.7 23 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

25 porzioni

Ingredients

Caramello

di zucchero grezzo
250 g
di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
30 g
di panna (min. 30% di grassi)
180 g
di acqua
1030 g
di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino
di sale
1 - 2 pizzichi
di aceto
1 cucchiaio

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

di cioccolato bianco a pezzi
80 g
di burro
100 g
zucchero
120 g
uova
2
farina
150 g
fiocchi di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 25 porzioni

Sodium 554 mg

Protein 4 g

Calories 7480 kJ / 1788 kcal

Fat 91 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 57 g

Carbohydrates 251 g

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