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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
10 portions
Ingredients
Croûte de tarte
-
de beurre non salé, coupé en morceaux70 g
-
de sucre70 g
-
de gaufrettes à la vanille130 g
Crème pâtissière
-
de sucre115 g
-
de fécule de maïs45 g
-
de lait entier450 g
-
jaunes d'œufs de gros calibre4
-
de beurre non salé45 g
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à thé
Crème fouettée
-
de sucre60 g
-
de fromage à la crème coupé en cubes, à température ambiante140 g
-
de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses très froide140 g
-
d'extrait naturel de vanille½ c. à thé
Assemblage
-
bananes mûres, mais fermes et coupées en fines tranches2
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
159 mg
Protein
6 g
Calories
1782 kJ /
426 kcal
Fat
25 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
46 g
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