Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

Les biscuits à l'amande

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
120 g
de sucre en poudre
25 g
de sucre vanillé
1 sachet
d'huile neutre
30 g
de levure chimique
¼ de c. à café
d'amandes en poudre
15 g

Le sirop et la compotée à la rhubarbe

d'eau
100 g
de rhubarbe en tronçons
300 g
de sucre en poudre
175 g
gousse de vanille
1
citron jaune non traité le zeste et le jus
1

La chantilly et le dressage

de crème liquide entière bien froide
200 g
de mascarpone
100 g
de sucre en poudre
30 g
d'amandes effilées
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.8 g

Calories 3148.8 kJ / 752.6 kcal

Fat 40.7 g

Carbohydrates 92.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of - printemps vol. II 18 Recipes
France

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sorbet aux fruits (Découverte)

10 分钟

Bûche glacée vanille-noix de pécan

16小时

Sorbet aux fruits

10 分钟

Profiteroles

2小时 15 分钟

Soupe de fraise à la menthe

15 分钟

Sorbet à la fraise

12小时

Glace au chocolat

12小时

Sorbet aux fruits (Simplicité)

10 分钟

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12小时 30 分钟

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36小时

Glace aux fruits

5 分钟

Amandes sucrées à la cannelle

25 分钟

Show all