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Pane siciliano
Prep. 15 min
Total 2 h 45 min
2 pezzi
Ingredients
Preparazione:
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acqua a temperatura ambiente300 g
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10 g di zuccherodi malto di orzo10 g
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lievito di birra fresco20 g
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di farina di semola di grano duro400 g
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di farina tipo 0100 g
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di sale10 g
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di olio di oliva10 g
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acqua q.b. per spennellare
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di semi di sesamo1 - 2 cucchiai
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
4.9 g
Calories
632 kJ /
151 kcal
Fat
1.2 g
Carbohydrates
32.2 g