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Pane siciliano

Pane siciliano
4.6 143 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 45 min
2 pezzi
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Ingredients

Preparazione:
  • di acqua a temperatura ambiente
    300 g
  • di malto di orzo
    10 g
    10 g di zucchero
  • di lievito di birra
    20 g
  • di farina di semola di grano duro
    400 g
  • di farina tipo 0
    100 g
  • di sale
    10 g
  • di olio di oliva
    10 g
  • acqua q.b. per spennellare
  • di semi di sesamo
    1 - 2 cucchiai

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.9 g
Calories 632 kJ / 151 kcal
Fat 1.2 g
Carbohydrates 32.2 g

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