Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coppia ferrarese
Prep. 35 min
Total 1 h
2 pezzi
Ingredients
Lievitino
-
farina50 g
-
di acqua a temperatura ambiente25 g
-
di lievito di birra fresco2 g
Impasto
-
di acqua a temperatura ambiente120 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
1 cucchiaino zuccherodi malto di orzo1 cucchiaino
-
farina350 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di strutto (sugna)30 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porzione
Protein
5.9 g
Calories
862 kJ /
206 kcal
Fat
4.2 g
Carbohydrates
38.7 g
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