Entremets aux pommes à la vanille

Entremets aux pommes à la vanille

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Prep. 30 min

Total 4 h 40 min

8 parts

Ingredients

de jus de pomme
300 g
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
6
de pommes (3 env.), coupées en quartiers
350 g
de biscuits au beurre type sablés bretons
220 g
de sucre en poudre
160 g
de beurre mou
90 g
gousse de vanille fendue dans la longueur
1
de fromage blanc 20 % m.g.
300 g
de crème liquide 35% m.g. très froide
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 138 mg

Protein 7.3 g

Calories 1954.3 kJ / 466.9 kcal

Fat 26.9 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 49.1 g

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