Skip to main content Search
Tarta tatin de jitomate

Tarta tatin de jitomate
4.7 17 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
8 piezas
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 200 g de harina de trigo
  • 100 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 65 g de agua muy fría
  • ½ cdita de sal
  • 350 g de jitomates cualquier tipo
  • aceite de oliva para engrasar
Condimentos y montaje de la tarta
  • 1 diente de ajo pelado
  • 30 g de azúcar morena
  • 6 hojas de albahaca frescas
  • 1 cdita de orégano seco
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 pizca de sal o al gusto
  • 1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • 1 cda de mostaza

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 164 mg
Protein 3 g
Calories 934 kJ / 223 kcal
Fat 13 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SABORES DE VERANO 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Lasaña vegetariana

4.8(281)

1小时

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

4.8(255)

35 分钟

Tinga de col

4.8(159)

35 分钟

Caldo Campesino

4.8(105)

40 分钟

Estofado Africano occidental de maní

4.8(67)

50 分钟

Hamburguesas

4.9(55)

45 分钟

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

5.0(43)

40 分钟

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

4.9(43)

40 分钟

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

4.8(42)

55 分钟

Tostadas

4.8(35)

25 分钟

Bowl de atún y aguacate

4.8(32)

50 分钟

Chiles rellenos de frijol con mole negro

4.8(30)

2小时 10 分钟

 Show all