Gyozas vegetarianas de shiitake

Gyozas vegetarianas de shiitake

4.4 41 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

26 unidades

Ingredients

Relleno

de agua
250 g
de setas shiitake secas
40 g
de jengibre fresco en trozos
5 g
de cebolleta recta en rodajas (5 mm)
50 g
de zanahoria en trozos
40 g
de repollo en trozos
100 g
100 g de kale, en trozos
salsa de soja
20 g
de azúcar
1 cucharadita

Salsa

de cebolleta recta en rodajas
20 g
de jengibre fresco en trozos
5 g
de miel
40 g
salsa de soja
30 g
de aceite de sésamo tostado
10 g
de vinagre de arroz
30 g
de pimienta negra molida
2 pellizcos

Montaje y terminación

obleas para gyoza congeladas (descongeladas)
26
de agua
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 112.4 mg

Protein 1.3 g

Calories 212 kJ / 50 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 7.7 g

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Revista Thermomix nº 141 50 Recipes
Spain

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