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Crostata alle ciliegie

Crostata alle ciliegie
3.7 22 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
10 fette
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Ingredients

Pasta frolla alle noci pecan
  • di farina tipo 00
    340 g
  • di burro freddo, a tocchetti + q.b.
    220 g
  • di noci pecan
    115 g
  • zucchero
    80 - 90 g
  • di sale
    1 pizzico
Ripieno alle ciliegie
  • di ciliegie snocciolate
    800 g
  • zucchero
    140 g
  • di Cointreau
    15 g
  • di succo di limone spremuto fresco e filtrato
    10 g
  • di amido di mais (maizena)
    35 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 2.6 mg
Protein 6 g
Calories 2110.8 kJ / 504.5 kcal
Fat 25.8 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 12.2 g
Carbohydrates 65 g

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