Cruffin (TM6)

Cruffin (TM6)

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Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

12 pezzi

Ingredients

farina tipo 0
200 g
di farina tipo 00
200 g
di acqua
1280 g
di latte intero
150 g
di lievito di birra fresco
7 g
di burro a pezzi
50 g
zucchero
70 g
uovo
1
di succo di limone
30 g

Terminare la preparazione

di burro morbido a tocchetti + q.b.
100 g
zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 13.2 mg

Protein 4.9 g

Calories 1022.9 kJ / 244.5 kcal

Fat 11.6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 32.2 g

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