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紅燒牛肉湯

紅燒牛肉湯
4.8 146 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
4 人份
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Ingredients

  • 薑 切片
    5 克
  • 蒜頭
    20 克
  • 油
    15 克
  • 牛腱肉 去筋膜、切塊(厚約1.5公分)
    400 克
  • 醬油
    50 克
  • 辣豆瓣醬 依個人口味添加
    50 克
  • 冰糖
    20 克
  • 番茄 切塊
    100 克
  • 白蘿蔔 (optional) 切塊
    150 克
  • 紅蘿蔔 切塊
    150 克
  • 乾燥月桂葉
    1 片
  • 水
    900 克
  • 蔥 切蔥花
    5 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 20.238 g
Calories 1478 kJ / 353 kcal
Fat 23.946 g
Fibre 2.535 g
Carbohydrates 14.038 g

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