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Svedesi

Svedesi
4.4 17 ratings
Prep. 30 min
Total 7 h 30 min
10 pezzi
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Ingredients

Crema pasticcera
  • zucchero
    60 g
  • stecca di vaniglia i semini
    ½
    ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • di latte intero
    300 g
  • tuorli
    3
  • di amido di mais (maizena)
    30 g
Impasto
  • di latte intero
    200 g
  • zucchero
    100 g
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di farina manitoba
    250 g
  • farina tipo 0
    250 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • uova medie
    2
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua
    1250 g
  • di succo di limone
    30 g
  • confettura di albicocche q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 10 pezzi

Sodium 358 mg
Protein 97.1 g
Calories 15690 kJ / 3750 kcal
Fat 124.9 g
Fibre 12.3 g
Saturated Fat 69.3 g
Carbohydrates 564.9 g

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