Madeleine salate al Parmigiano Reggiano

Name: Madeleine salate al Parmigiano Reggiano
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 pezzi
Ingredients: 10 rametti di erbe aromatiche fresche miste; 60 g di Parmigiano Reggiano; 100 g di burro; 2 uova; 100 g di farina tipo 00; ¾ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate; 1 pizzico di aglio in polvere; 2 pizzichi di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato

3.7 9 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

16 pezzi

Ingredients

di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, menta e timo), le foglioline
10 rametti
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
60 g
di burro a pezzi + q.b.
100 g
uova
2
di farina tipo 00
100 g
di lievito istantaneo per torte salate
¾ di cucchiaino
di aglio in polvere
1 pizzico
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
2 pizzichi