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鹹酥燒餅

鹹酥燒餅
4.5 8 rating
Prep. 10 min
Total 2 h
12 個
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Ingredients

水油皮
  • 水
    100 克
  • 糖
    15 克
  • 豬油
    45 克
  • 中筋麵粉
    210 克
油酥
  • 低筋麵粉
    150 克
  • 豬油
    60 克
蔥內餡
  • 蔥 切蔥花
    180 克
  • 豬油
    30 克
  • 低筋麵粉
    15 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 ½ 茶匙
  • 水 少許
  • 白芝麻 少許

Difficulty

medium

Nutrition per 1 個

Sodium 78.2 mg
Protein 3.9 g
Calories 987.5 kJ / 236.3 kcal
Fat 12.6 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 12.5 g
Carbohydrates 26.8 g

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