Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

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Prep. 10 min

Total 3 h 40 min

4 portions

Ingredients

de lait entier
250 g
sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
1
de sucre en poudre
70 g
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
jaunes d'œufs
5
de crème liquide 35% m.g.
250 g
de cassonade
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 58 mg

Protein 7 g

Calories 2105 kJ / 504.3 kcal

Fat 29 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 47 g

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