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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Escargots noix-cannelle
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
20 morceaux
Ingredients
La garniture
-
de noisettes, décortiquées, non émondées50 g
-
de cerneaux de noix50 g
-
de sucre30 g
-
de cannelle moulue1 c. à soupe
-
d'eau2 c. à soupe
-
de gelée de coing1 c. à soupe
La pâte
-
de lait80 g
-
de beurre en morceaux30 g
-
de sucre25 g
-
de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée½ cube
-
de farine250 g
-
de fromage à tartiner nature, (Philadelphia)100 g
-
de sel½ c. à café
-
de cannelle moulue½ c. à café
L’abaisse
-
de sucre brut1 c. à soupe
-
de farine1 c. à soupe
Le glaçage
-
de sucre65 g
-
de fromage à tartiner nature, (Philadelphia)50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceau/part
Protein
3.2 g
Calories
615 kJ /
147 kcal
Fat
7 g
Carbohydrates
17 g
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