Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.6 21 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 5 min

4 portions

Ingredients

de sucre en poudre
120 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café
de cannelle en poudre
1 ½ c. à café
poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
4
de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
30 g
amandes effilées et grillées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recipes
France

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Sorbet aux fruits (Découverte)

10 分钟

Bûche glacée vanille-noix de pécan

16小时

Sorbet aux fruits

10 分钟

Profiteroles

2小时 15 分钟

Soupe de fraise à la menthe

15 分钟

Sorbet à la fraise

12小时

Glace au chocolat

12小时

Sorbet aux fruits (Simplicité)

10 分钟

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12小时 30 分钟

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36小时

Glace aux fruits

5 分钟

Amandes sucrées à la cannelle

25 分钟

Show all