Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Morteruelo
Prep. 15 min
Total 13 h 15 min
20 raciones
Ingredients
-
de jamón serrano cortado en dados50 g
-
de carne de conejo en trozos (deshuesada y con el hígado)300 g
-
de carne de gallina deshuesada200 g
-
de magro de cerdo en trozos (secreto)200 g
-
de tocino fresco en dados100 g
-
de hígado de cerdo en trozos75 - 100 g
-
de romero fresco1 ramita
-
de tomillo fresco1 ramita
-
de agua1100 - 1200 g
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
-
de pimentón dulce2 cucharadas
-
de aceite de aguacate½ cucharadita
-
de clavos enteros2
-
de canela molida1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de pan rallado50 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pasas para decorar50 g
-
de piñones para decorar50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
10.8 g
Calories
606 kJ /
145 kcal
Fat
10 g
Fibre
0.5 g
Carbohydrates
3 g
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