Strüdel d'automne

Strüdel d'automne

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Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

La pâte feuilletée

de farine de blé et un peu pour fariner
150 g
de beurre doux préalablement congelé à plat en morceaux
150 g
d'eau très froide
75 g
de sel
1 pincée

La garniture

d'amandes émondées
40 g
de chocolat au lait détaillé en morceaux
50 g
d'eau
300 g
de prunes type Reine-Claude, dénoyautées et coupées en quatre
300 g
petite pomme coupée en huit
1
belle poire coupée en quatre
1
de cannelle en poudre
3 pincées
de fécule de maïs
1 c. à soupe
de sucre roux
2 c. à soupe
de lait
1 c. à soupe
de sucre glace maison
1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 1708 kJ / 408 kcal

Fat 24 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 45 g

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