Baguette

4.6 31 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 45 min

3 morceaux

Ingredients

d'eau
330 g
de levure fraîche émiettée
10 g
1 c. à café de levure déshydratée, (4 g)
de l'huile végétale pour le saladier
de farine à pain et plus pour fariner
500 g
de sel
1 ½ c. à café rase
d'eau bouillante
100 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 19 g

Calories 2531 kJ / 604 kcal

Fat 4 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 122 g

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