Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

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Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

8 parts

Ingredients

Pâte

de beurre coupé en morceaux et un peu plus pour graisser
40 g
de lait
180 g
de levure boulangère fraîche (env. 20 g)
½ cube
1 sachet de levure boulangère sèche, (7 g)
de farine
300 g
de sel
1 c. à café

Garniture

de crème double (45 % de matière grasse)
200 g
jaunes d'œufs
2
de sucre
150 g
de cannelle moulue (optional)
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g

Calories 1592 kJ / 382 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 48 g

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