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Gâteau de Pâques
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
8 parts
Ingredients
-
d'amandes, entières, décortiquées75 g
Pâte et riz au lait
-
de sucre115 g
-
de farine250 g
-
de sel¼ c. à café
-
de beurre150 g
-
œuf1
-
de riz blanc, grain court (p. Ex. Camolino, l'Originario)100 g
-
de lait400 g
-
de sel1 pincée
-
de confiture d'abricots200 g
Garniture
-
blancs d'œufs2
-
de sel2 pincées
-
de beurre mou, coupé en morceaux75 g
-
jaunes d'œufs2
-
de crème entière, froide200 g
Finition
-
de sucre glace pour saupoudrer2 c. à soupe
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceau/part
Protein
11 g
Calories
2889 kJ /
691 kcal
Fat
41 g
Carbohydrates
68 g
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