Biberli dell'Appenzello

Biberli dell'Appenzello

4.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 20 min

10 pezzi

Ingredients

Impasto

di acqua di rose a piacere
1 cucchiaio
di miele
120 g
di zucchero
80 g
di olio di colza
2 cucchiai
di latte
40 g
di farina bigia e qualcosa in più per distribuire
250 g
di lievito in polvere
½ cucchiaino
di cannella in polvere a piacere
1 cucchiaino
di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino
di noce moscata in polvere
1 punta di coltello
di cardamomo in polvere
1 punta di coltello
tuorlo d'uovo
1

Ripieno

di mandorle pelate
200 g
di zucchero
40 g
di acqua di rose a piacere
1 cucchiaio
albume di uovo
1
di miele
40 g

Finitura

di latte per spennellare
3 cucchiai

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g

Calories 1406 kJ / 336 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 42 g

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