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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta Schlorzifladen
Prep. 30 min
Total 1 h 35 min
8 pezzi
Ingredients
Impasto
-
di farina + q.b per spianare250 g
-
di zucchero80 g
-
di burro freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo150 g
-
uovo1
Ripieno per pan di pere
-
di pere intere, essiccate halbiert400 g
-
di fichi, secchi50 g
-
di prugne secche denocciolate50 g
-
di acqua heiss1000 g
-
di zucchero40 g
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
-
di chiodi di garofano in polvere1 pizzico
-
di coriandolo, in polvere½ cucchiaino
-
di anice stellato gemahlen½ cucchiaino
-
di liquore Kirsch1 cucchiaio
Crema e finitura
-
burro
-
di panna intera, fredda300 g
-
uova2
-
di amido di mais (maizena)2 cucchiai
-
di zucchero vanigliato1 bustina
-
di zucchero20 g
-
di cannella in polvere½ cucchiaino
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
8 g
Calories
2757 kJ /
661 kcal
Fat
32 g
Carbohydrates
82 g
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