Torta di carote

Name: Torta di carote
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 1 cucchiaino di burro; 500 g di zucchero; 300 g di mandorle con la pelle; scorza di limone; 300 g di carote; 4 uova; 80 g di farina; 1 bustina di lievito in polvere; 1 pizzico di sale; 3 cucchiai di succo di limone; 12 carote di marzapane

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

12 pezzi

Ingredients

di burro per lo stampo
1 cucchiaino
di zucchero
500 g
di mandorle con la pelle
300 g
scorza di limone di 1 limone preferibilmente Bio, la scorza grattugiata finemente
di carote pelate, a pezzi (3 cm)
300 g
uova
4
di farina
80 g
di lievito in polvere (15 g)
1 bustina
di sale
1 pizzico
di succo di limone
3 cucchiai
carote di marzapane
12