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Carac (Tortini al cioccolato)
Prep. 45 min
Total 2 h
8 pezzi
Ingredients
Pasta frolla
-
di zucchero50 g
-
di burro a pezzi + q.b. per imburrare200 g
-
di farina + q.b. per il piano di lavoro370 g
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
Ganache
-
di cioccolato fondente a pezzi (2 cm)250 g
-
di panna intera, fredda100 g
Glassa e decorazione
-
di zucchero200 g
-
di acqua25 g
-
di colorante alimentare verde15 gocce
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
9 g
Calories
2942 kJ /
703 kcal
Fat
40 g
Carbohydrates
76 g
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