Carac (Tortini al cioccolato)

Carac (Tortini al cioccolato)

3.5 2 rating

Prep. 45 min

Total 2 h

8 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

di zucchero
50 g
di burro a pezzi + q.b. per imburrare
200 g
di farina + q.b. per il piano di lavoro
370 g
uovo
1
di sale
1 pizzico

Ganache

di cioccolato fondente a pezzi (2 cm)
250 g
di panna intera, fredda
100 g

Glassa e decorazione

di zucchero
200 g
di acqua
25 g
di colorante alimentare verde
15 gocce

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9 g

Calories 2942 kJ / 703 kcal

Fat 40 g

Carbohydrates 76 g

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