Bûche soyeuse enneigée

Bûche soyeuse enneigée

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Prep. 15 min

Total 4 h 35 min

12 parts

Ingredients

La base chocolat

de lait de coco
100 g
d'huile de coco hydrogénée
25 g
de sel
1 pincée
de chocolat noir détaillé en morceaux
300 g

La bûche

de tofu soyeux
600 g
de lait de coco
300 g
de sucre de coco
110 g
de vanille en poudre
2 pincées
d'agar-agar (1,5 sachet)
3 g
de noix de coco râpée
75 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8.9 g

Calories 1558.4 kJ / 374.7 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 20.7 g

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