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Fraîcheur de nectarine

Fraîcheur de nectarine
3.9 16 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
12 verres
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Ingredients

  • nectarines
    6
  • de biscuits roses de Reims (18 biscuits env.)
    150 g
  • de sucre en poudre
    50 g
  • d'amandes effilées
    2 c. à soupe
Le coulis
  • nectarines
    2
  • de sucre en poudre
    50 g
  • d'eau
    50 g
  • de menthe fraîche effeuillé
    1 brin
Les blancs en neige
  • blancs d'œufs
    4
  • de sel
    1 pincée
  • de mascarpone
    250 g
  • de sucre vanillé (7,5 g)
    1 sachet
La finition
  • de menthe fraîche effeuillé
    1 brin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 verre

Protein 5 g
Calories 970 kJ / 231 kcal
Fat 11 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 29 g

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