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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Patatas sorpresa con morcilla
Prep. 15 min
Total 50 min
4 unidades
Ingredients
-
de aceitunas negras sin hueso50 g
-
de aceite de oliva60 g
-
1 pimienta de Cayena seca enteraguindilla roja seca½
-
de pimentón1 cucharada
-
de sal1 cucharadita
-
de agua para el vapor500 g
-
patatas medianas (de 130-150 g), lavadas, con piel4
-
de sal gorda1 cucharada
-
yemas de huevo4
-
de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos200 g
-
de aceite para freír400 - 500 g
-
claras de huevo ligeramente batidas, para rebozar2
-
de pan rallado para rebozar50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
2563.9 mg
Protein
17.3 g
Calories
2540 kJ /
607 kcal
Fat
38.2 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
10.4 g
Carbohydrates
49.7 g
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Revista Thermomix nº 171
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