Crostata con crema di zucca

Crostata con crema di zucca

4.2 29 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

12 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

di zucchero
100 g
di burro a pezzi
200 g
di farina tipo 00
370 g
uovo
1
di sale
1 pizzico

Crema di zucca

di mandorle pelate
75 g
di acqua
800 g
di polpa di zucca mantovana, a pezzi
450 g
di burro a pezzi
120 g
di zucchero
150 g
uova
4
di farina tipo 00
75 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.2 g

Calories 2026 kJ / 484 kcal

Fat 27.2 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 53.1 g

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