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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)
Prep. 10 min
Total 12 h 45 min
6 portions
Ingredients
La veille
-
de pistaches, décortiquées et non salées100 g
-
d'amandes décortiquées50 g
-
de lait concentré sucré395 g
-
de lait concentré non sucré200 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de pâte de pistache50 g
-
de cardamome en poudre1 c. à café
-
de mascarpone250 g
-
d'eau de rose2 c. à soupe
Le jour même
-
de miel d'acacia liquide30 g
-
d'éclats de pistaches30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
11.3 g
Calories
1756.8 kJ /
422 kcal
Fat
27.2 g
Fibre
5.3 g
Carbohydrates
29.2 g
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