Galette des rois con frutta candita

Galette des rois con frutta candita

5.0 2 rating

Prep. 1 h

Total 18 h

10 porzioni

Ingredients

di burro a tocchetti
150 g
di Rum
50 g
zucchero
150 g
di acqua a temperatura ambiente
100 g
di lievito di birra fresco
25 g
di farina tipo 00 + q.b.
650 g
di acqua di fiori di arancio
50 g
di latte
50 g
uova (di cui 1 sbattuto)
4
di sale
2 pizzichi
fagioli secchi
3
di frutta candita mista a tocchetti
100 g
di granella di zucchero
100 g
di mandorle a lamelle (optional)
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.8 g

Calories 2137 kJ / 506 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 80 g

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