Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

farina tipo 00 + q.b.
300 g
di burro congelato, a tocchetti
300 g
di sale
2 pizzichi
di acqua
150 g

Caramello al burro salato

di burro morbido a pezzi
150 g
di fior di sale (Maldon)
2 cucchiaini rasi
zucchero
200 g
di panna (min. 30% di grassi)
240 g

Composta di mele

di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
400 g

Terminare la preparazione

uovo sbattuto
1
fagiolo secco
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.3 g

Calories 1986 kJ / 476 kcal

Fat 33.1 g

Carbohydrates 38.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci sorprese 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta della nonna

1小时 30 分钟

Torta ricotta e cioccolato

55 分钟

Pandoro

15小时 15 分钟

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55 分钟

Torta di carote e nocciole alla farina di farro

1小时

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

1小时

Sbriciolata ai mirtilli

1小时

Ciambelline al vino rosso

1小时

Torta ubriaca al vino rosso

2小时

Torta di nocciole del Piemonte

1小时 15 分钟

Muffin pasquali

45 分钟

Ciambella romagnola

1小时

Show all