Galette des rois ai marroni

Galette des rois ai marroni

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Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

di farina tipo 00 + q.b.
300 g
di burro congelato, a tocchetti
300 g
di sale
2 pizzichi
di acqua
150 g

Farcitura

di mandorle pelate
150 g
zucchero
130 g
di aroma di vaniglia
1 cucchiaino
uovo
1
di panna (min. 30% di grassi)
100 g

Terminare la preparazione

di marroni cotti e pelati a tocchetti
250 g
fagiolo secco
1
uovo leggermente sbattuo
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.5 g

Calories 284 kJ / 683 kcal

Fat 48 g

Carbohydrates 52 g

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