Crème aux noix de cajou et aux herbes

Name: Crème aux noix de cajou et aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h 15 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 200 g de noix de cajou; 15 g d'herbes aromatiques fraîches; 110 g d'eau; 2 c. à soupe bombée de levure de bière en paillettes; 15 g de jus de citron; 40 g d'huile neutre; 1 gousse d'ail; 1 - 2 pincées de sel; 2 - 3 pincées de poivre moulu; 1 - 2 c. à soupe de ciboulette fraîche

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Prep. 10 min

Total 8 h 15 min

400 g

Ingredients

de noix de cajou
200 g
d'herbes aromatiques fraîches variées, effeuillées (ex. persil, basilic et coriandre)
15 g
d'eau
110 g
de levure de bière en paillettes (10 g)
2 c. à soupe bombée
de jus de citron
15 g
d'huile neutre (ex. huile de carthame)
40 g
gousse d'ail
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu
2 - 3 pincées
de ciboulette fraîche ciselée et à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 c. à soupe