Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h

4 portions

Ingredients

1 ananas frais
500 g d'eau
50 - 80 g de sucre de canne à ajuster en fonction des goûts
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
2 c. à soupe de miel
1 bouquet de coriandre fraîche et 5 brins
1 blanc d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 913.2 kJ / 214.2 kcal

Fat 0.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 51.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°10 Inspiration 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sorbet aux fruits (Découverte)

10 min

Bûche glacée vanille-noix de pécan

16 h

Sorbet aux fruits

10 min

Profiteroles

2 h 15 min

Soupe de fraise à la menthe

15 min

Sorbet à la fraise

12 h

Glace au chocolat

12 h

Sorbet aux fruits (Simplicité)

10 min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12 h 30 min

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36 h

Glace aux fruits

5 min

Amandes sucrées à la cannelle

25 min

Show all