Brioche francese al burro

Brioche francese al burro

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Prep. 20 min

Total 5 h 40 min

10 pezzi

Ingredients

di latte intero
150 g
di lievito di birra fresco
10 g
zucchero
50 g
di farina manitoba q.b.
350 g
uovo
1
tuorlo
1
di sale
5 g
di burro morbido, a pezzi
160 g
uovo leggermente sbattuto
1
zucchero a velo q.b. per guarnire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.7 g

Calories 1279.5 kJ / 306 kcal

Fat 16.4 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 88.3 g

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