Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

4.8 29 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

8 portions

Ingredients

La crème chantilly

de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g
de sucre vanillé maison
40 g

Le crumble

de beurre coupé en morceaux
100 g
de cassonade
100 g
de farine de sarrasin
50 g
de farine de blé complet
60 g

Les fruits au sirop

de sucre en poudre
100 g
mangue
1
clémentines détaillées en quartiers
4
d'eau
100 g
d'ananas frais coupé en morceaux
200 g
fruits de la Passion
2
grenade
1
de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

La sauce chocolat

de chocolat au lait détaillé en morceaux
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.4 g

Calories 2378.2 kJ / 567.1 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 70.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sorbet aux fruits (Découverte)

10 分钟

Bûche glacée vanille-noix de pécan

16小时

Sorbet aux fruits

10 分钟

Profiteroles

2小时 15 分钟

Soupe de fraise à la menthe

15 分钟

Sorbet à la fraise

12小时

Glace au chocolat

12小时

Sorbet aux fruits (Simplicité)

10 分钟

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12小时 30 分钟

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36小时

Glace aux fruits

5 分钟

Amandes sucrées à la cannelle

25 分钟

Show all