Besugo con patatas panadera

Name: Besugo con patatas panadera
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 150 g de aceite de oliva virgen extra; 500 g de patatas; 100 g de pimiento verde; 1 cucharadita de sal; 100 g de cebolla; 250 g de tomate maduro; 600 g de agua; 1500 - 2000 g de besugo; 2 dientes de ajo; 1 guindilla fresca; 6 rodajas de limón; 2 cucharadas de pan rallado

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

de aceite de oliva virgen extra
150 g
de patatas cortadas en láminas de 3-4 mm
500 g
de pimiento verde en juliana
100 g
de sal
1 cucharadita
de cebolla en juliana
100 g
de tomate maduro en rodajas
250 g
de agua
600 g
de besugo (cortado en 6 trozos, sin escamas ni vísceras) salpimentado
1500 - 2000 g
dientes de ajo en láminas
2
guindilla fresca
1
de limón
6 rodajas
de pan rallado
2 cucharadas