Quinoa con guisantes y pesto de almendras

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

4.2 50 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

6 raciones

Ingredients

Pesto de almendra y cilantro

30 g de zumo de limón
15 g de albahaca fresca
25 g de cilantro fresco
60 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de miel
70 g de tallos de apio en rodajas
80 g de almendras crudas sin piel
2 pellizcos de pimienta molida

Quinoa con guisantes

250 g de quinoa en grano
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
700 g de agua
200 g de guisantes congelados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.2 g

Calories 1523 kJ / 364 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 25.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verano - Recetas de temporada 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Callos veganos (setas con garbanzos)

30 min

Pastel de zanahoria y brócoli

1 h 10 min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1 h 30 min

Galette de calabacín y tomate

1 h 30 min

Poke de quinoa y seitán

1 h

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45 min

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50 min

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1 h 15 min

Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca

25 min

Focaccia art sin gluten

1 h 45 min

Panecillos rellenos de setas - China

2 h

Show all