Slitta di Natale di pan di zenzero

Slitta di Natale di pan di zenzero

4.8 32 ratings

Prep. 1 h

Total 25 h 30 min

1 Ricetta completa

Ingredients

Pan di zenzero

di miele millefiori
3 cucchiai
di zucchero di canna
150 g
di burro a pezzi
115 g
uovo
1
di farina tipo 00
350 g
di sale
1 pizzico
di cannella in polvere
1 cucchiaino
di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino
di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino
di zenzero in polvere
2 cucchiaini
di noce moscata in polvere
½ cucchiaino

Glassa reale

di zucchero
190 g
di cremor tartaro
¼ di cucchiaino
albume
1
di glucosio
½ cucchiaino

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 53.7 g

Calories 16479 kJ / 3938 kcal

Fat 104.5 g

Fibre 10.6 g

Carbohydrates 695.8 g

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