Gyozas (empanadillas japonesas)

Gyozas (empanadillas japonesas)

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Prep. 15 min

Total 1 h

24 unidades

Ingredients

100 g salsa de soja
25 g de vinagre de arroz
10 g de jengibre fresco en trozos
1 diente de ajo pequeño
30 g de hojas de espinaca frescas
½ cucharadita de maicena
30 g de cebolleta
2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
½ cucharadita de sal
30 g de setas shiitake frescas
80 g de carne picada de cerdo
24 obleas para gyoza congeladas (descongeladas)
200 g de agua
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.4 g

Calories 309 kJ / 74 kcal

Fat 3.4 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 5.6 g

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