帕瑪生火腿蕃茄冷麵

Name: 帕瑪生火腿蕃茄冷麵
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 550 克 水; 80 克 玉米筍; 1 茶匙 鹽; 150 克 義大利細扁麵 (橢圓); 200 克 冰水; 200 克 牛番茄; 2 大匙 橄欖油; 1 大匙 檸檬汁; 1 茶匙 糖; ½ 茶匙 乾燥奧勒岡; ½ 茶匙 黑胡椒粉; 10 克 新鮮九層塔; 40 克 莫札瑞拉乳酪; 30 克 帕瑪火腿