Guiso de pez espada con patatas.

Guiso de pez espada con patatas.

4.5 75 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 raciones

Ingredients

120 g de cebolla
100 g de pimiento rojo
1 ñora (sin semillas ni pedúnculo)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
500 g de patatas (peladas y chascadas)
500 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado

2 cucharaditas de sal
500 g de pez espada (en trozos de aprox. 4x4 cm salpimentados)
2 huevos duros troceados
1 cucharada perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.7 g

Calories 1122 kJ / 268 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Para llevar 9 Recipes
Spain

Para llevar 9 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Emulsión de patata con pulpo

50 min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40 min

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45 min

Rape en salsa americana

1 h

Pay de atún

1 h 40 min

Pescado a la veracruzana

30 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Dorada a la sal

35 min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 h

Lubina a la sal con patatas

30 min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1 h

Show all