Falafel

Falafel

4.3 68 rating

Prep. 25 min

Total 55 min

8 porciones

Ingredients

de garbanzos secos
35 g

Falafel

de hojas de cilantro, frescas
15 g
de hojas de perejil fresco
20 g
de cebolla en trozos
115 g
dientes de ajo pelados
2
de garbanzos secos hidratados en agua por lo menos 8 horas
200 g
de sal fina
2 cucharaditas
de polvo para hornear
1 cucharadita
de comino en polvo
1 cucharadita

Salsa de ajonjolí tostado

de ajonjolí tostado
90 g
de aceite de oliva
40 g
de agua
40 g
de sal fina
¼ cucharadita

Para servir

de pan pita cortado por la mitad
8 piezas
hojas de lechuga las necesarias
jitomate bola en rebanadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 13 g

Calories 1608 kJ / 383 kcal

Fat 15 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 50 g

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