Bocados de cangrejo

Bocados de cangrejo

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 35 min

8 porción

Ingredients

Salsa de jitomate

de jengibre pelado
2 centimetros
chile rojo cortado a la mitad y desvenado
1
de jugo de limón amarillo, recién exprimido
10 g
sal
1 cdita
jitomates cortados en cuartos (aprox. 200 g)
2

Relleno de cangrejo

de hojas de cilantro
20 g
de cáscara de limón amarillo
3 centimetros
diente de ajo
1
de sal
1 cdita
chile rojo cortado a la mitad y desvenado
1
de comino en polvo
1 pizca
de pulpa de cangrejo
300 g
de pasta filo (aprox. 48 cm x 25 cm)
8 láminas
aceite vegetal para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 8 porción

Protein 61 g

Calories 5101 kJ / 1217 kcal

Fat 61 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 106 g

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